So-net無料ブログ作成

えこラー [日常生活]

久しぶりに手作りラー油を作りました[ひらめき]
具はネギ、にんにく、生姜、干し椎茸、干しえび、干しホタテ、胡麻に、唐辛子です。
ごま油に醤油や味噌、甜菜糖… etc. わたし秘伝の(!?)味付けで完成~
  2016.8ekola (1).jpg
具材の旨みが出て、味が落ち着くまで数日置きます。
点心や冷や奴、炒め物や白いご飯にも合いますょ(^o^)v

nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

nice! 3

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。