So-net無料ブログ作成

豆乳ヨーグルト [日常生活]

最近 ヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルトを作るのが流行っているらしい・・・
と、テレビで家電製品の紹介をやっていました。

実は、わが家でも去年から作っています~[ぴかぴか(新しい)]

        DSC_4027.JPG
タニカのヨーグルティア。
時間と温度が細かく設定出来て、ヨーグルトのみならず甘酒や塩麹、味噌、
納豆まで作ることの出来る優れものなのです!

ヨーグルトの種に豆乳をイッパイ注いでセッティング。
あとは、ほったらかしで12時間。

出来立てホヤホヤに無添加のドライフルーツをどっさり投入~。

        DSC_3887.JPG


        DSC_3888.JPG
ひと晩冷蔵庫に入れておくと、ドライフルーツがミネラルたっぷりのホエイを吸収して、
生のフルーツのように美味しい食感になります[ハートたち(複数ハート)]
パイナップル、レーズン、白イチジク、は定番。
お砂糖無しでも甘みが出ます!

甘酒も手軽に作れますし、これはおススメですょ(*^^*)
いつか納豆にも挑戦したいなぁ。

nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。