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柚子 [日常生活]

今年は柚子が豊作!

 yuzu2018.JPG
暖かい気候が影響していますね、例年よりも早めの収穫となりました。
数えたら、600個ほど・・・
まずは絞ってポン酢を作りました。

そして、ジュースにしたものを製氷皿に流し込んで冷凍庫へ。
キューブ状の柚子シャーベットを作るんです。
沢山作って冷凍庫に保存しておけば、いつでもお湯とハチミツを注いで柚子ネードが出来ます!
生姜を加えればポッカポカ~[いい気分(温泉)]
冬の楽しみの一つですねっ☆(*^.^*)

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