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手作り その2 [日常生活]

今年もブルーベリーを沢山収穫しました!
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お天気のせいか、いつもよりも早めの時季の収穫となりました。
去年は8月に入ってからも楽しめましたが、今年は7月いっぱいかな~。

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ブルーベリーを3カップほど入れたフレッシュ&贅沢なケーキ。
断面図を撮ればよかった…(^_^;)
甘酸っぱくて美味しかったですょ☆



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手作り その1 [日常生活]

なかなかお日様が顔を出してくれませんね。
今夜もシトシト雨…降り始めました。

お庭で取れたミニトマトに軽く塩をふり、
130℃のオーブンで1時間半。
更にドライフード用の乾燥機に掛けてドライトマトにしてみました。

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ドライトマトとニンニクのスライス、アンチョビフィレ、
月桂樹の葉っぱをオリーブオイルに漬けて完成!

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1週間ほど置いてから頂きます。
パスタに入れたり、トーストに乗せて頂いたりします(^.^)b
これが美味しいんですょ~♪


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